Salade d’émincé de poulet grillé avec vinaigrette à la coriandre

Name: Salade d’émincé de poulet grillé avec vinaigrette à la coriandre
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Canadienne,
Ingredients: 2/3 tasse (150 ml) d’arachides grillées non salées; 2/3 tasse (150 ml) de demi-pacanes; 1/4 tasse (60 ml) de sirop d’érable; 3 c. à table (45 ml) de sucre divisé; 3/4 c. à thé (4 ml) de sel divisé; 3/4 c. à thé (4 ml) de piment de cayenne broye divisé; 1 tasse (250 ml) de coriandre fraîche, bien tassée, avec les feuilles et les tiges; 1 c. à thé (5 ml) moutarde de dijon frenchs; 1 c. à table (15 ml) de sauce soja; 3 c. à table (45 ml) d’huile d’olive; 2 c. à table (30 ml) de vinaigre de riz; 2 c. à table (30 ml) de sirop d’érable; 1/2 c. à thé (2 ml) poudre dail; 1/2 c. à thé (2 ml) gingembre moulu; 1 lb (4 morceaux/500 g) de cuisses de poulet désossées, sans la peau, excédent de gras enlevé; 1 c. à table (15 ml) d’huile végétale; 4 tasses (1 l) de cœurs de romaine hachés; 4 tasses (1 l) de chou frisé haché tiges retirées; 2 avocats moyens, pelés, dénoyautés et hachés; 1 tasse (250 ml) de croustilles de patate douce nature grossièrement écrasées

Une salade d’émincé de poulet si irrésistible qu’elle redéfinit ce qu’est le plaisir. Découvrez une multitude de textures et de saveurs dans ce délicieux repas dont chaque bouchée est aussi variée et e... Lire La Suite Lire Moins

15 min

temps de préparation

25 min

Temps de cuisson

Ingrédients

Portions: 8