Essayez nos recettes favorites et faites-vous plaisir au déjeuner!
Transformez votre pain blanc en pain doré en utilisant quelques ingrédients simples. Si vous ne savez pas comment préparer du pain doré, vous pensez peut-être qu’il s’agit d’un long processus difficile. C’est en fait très facile à préparer avec des ingrédients que vous avez probablement déjà à la maison, comme les œufs, le lait, la vanille et les épices.
Il suffit de fouetter les œufs, le lait et la vanille jusqu’à ce que le mélange soit mousseux, d’ajouter un peu de cannelle ou d’autres ingrédients (poursuivez votre lecture pour quelques idées délicieuses) puis de tremper le pain dans le mélange et de le faire cuire. Et voilà! Un résultat surprenant de saveur.
Même si la recette fonctionne avec tous types de pain, les plus épais (comme le pain brioché, au levain ou challah) pourraient donner de meilleurs résultats, puisqu’ils gardent mieux leur forme après avoir été trempés. Le pain doré est une excellente façon d’utiliser du pain rassis. En effet, comme le pain rassis ou légèrement sec est plus poreux, il peut absorber les saveurs du mélange plus facilement, et sa texture plus solide lui permet d’encore mieux garder sa forme après avoir été trempé.
Ce qui est amusant avec le pain doré, c’est qu’on peut varier l’assaisonnement pour avoir des résultats uniques à chaque fois. Expérimentez avec différents types de pain, d’ajouts et de garnitures, ou utilisez les recettes faciles de pain doré ci-dessous pour servir un déjeuner créatif à votre famille et à vos amis.
PAIN DORÉ FACILE ET VITE FAIT
Commençons par un classique. Les ingrédients de cette recette de pain doré ont un côté nostalgique en raison du mélange de saveurs classiques familières et appréciées, comme celles de l’extrait de vanille pur et de la cannelle moulue. Le profil de goût classique laisse la place à l’expérimentation avec de nouvelles idées d’ajouts sucrés et salés, du bacon émietté aux champignons sautés, en passant par la compote de fruits maison. Le sirop d’érable demeure cependant un excellent choix.
SANDWICHS DE PAIN DORÉ GARNIS À LA NOIX DE COCO
Qu’est-ce qui est meilleur que le pain doré? Deux tranches de pain doré avec une garniture riche et crémeuse. D’abord, mélangez du fromage à la crème, du sucre brun et de l’extrait de noix de coco artificiel; ensuite, étalez-en entre deux tranches de pain. Puis, trempez le sandwich dans un mélange à pain doré standard et faites cuire le tout pour un résultat aussi élégant que savoureux.
PAIN DORÉ DE LA VEILLE
Le pain doré de la veille est le déjeuner parfait des journées chargées. Vous ferez le gros de la préparation la veille au soir et vous n’aurez qu’à ajouter un délicieux mélange de fraises et de bananes avant de le faire cuire. Ajoutez un peu de sucre à la cannelle sur vos tranches de pain doré pour une touche sucrée sans masquer le côté acidulé et juteux des fruits.
PAIN DORÉ DES MATINS FESTIFS
Ne manquez pas une minute des Fêtes grâce à cette gourmandise à préparer à l’avance. Passez quelques minutes à la préparer la veille au soir et au matin, vous n’aurez qu’à sortir le plat de cuisson du réfrigérateur pour le mettre au four. Ce déjeuner festif est parsemé de canneberges séchées et de pommes, pour une présentation superbe et un goût de fête à chaque bouchée.
CASSEROLE DE PAIN DORÉ AU LAIT DE POULE À PRÉPARER LA VEILLE
Vous voulez un pain doré de la veille encore plus facile à préparer? Nous vous proposons cette recette de pain doré festive à l’extrait de rhum artificiel et à la muscade moulue qui évoque immédiatement le goût riche et crémeux du lait de poule. Encore une fois, il suffit de le préparer la veille pour avoir un excellent résultat au matin.
CASSEROLE DE PAIN PERDU AUX BANANES ET BRISURES DE CHOCOLAT
Cette casserole est-elle un dessert ou un déjeuner? Il pourrait s’agir de l’un ou l’autre, étant donné le mélange alléchant de la banane et du chocolat. Cette recette de pain doré donne une nouvelle dimension à ce déjeuner classique grâce à un assemblage en couches élégant mais rapide. Ajoutez les ingrédients à votre mijoteuse et préparez-vous au long processus de cuisson qui fera des impatients quand l’odeur appétissante du pain doré envahira votre maison.
