Cocktail à la vodka et au beurre noir

Avec l’apparition des spiritueux infusés de gras sur les médias sociaux et les menus des bars, c’est le moment ou jamais d’explorer cette technique qui ajoute une profondeur savoureuse à l’alcool, même après le retrait du corps gras. Ici, une infusion au beurre noisette transforme la vodka de cette boisson en un spiritueux innovant au goût de noisette, qui, combiné au vermouth sec, au bâtonnet de cannelle et aux grains de poivre, a le potentiel de changer les 5 à 7 pour toujours. 

Cette recette fait partie de la tendance Gras riches en saveurs, de la 23e édition du Carnet de Saveurs. Découvrez plus de recettes de notre Carnet de Saveurs ici.